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          酒店管理專業

          [主干課程]:餐飲服務與管理、酒店服務英語、中國旅游地理、服務禮儀、客房服務與管理

          [培養目標]:培養能掌握酒店管理技能,具有餐廳、客房、前廳接待、旅行社的經營與管理等能力的高端技能型人才(本專業實行校企合作、訂單式工學結合的人才培養模式,學生畢業后可由合作單位,即榮譽大酒店直接安排在餐飲部領班或主管、前廳部領班或主管、客房部領班或主管,表現突出者可安排餐飲部經理、前廳部經理、客房部經理等工作)。


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